24 omiljena članka

Od danas za sutra

Hrana nipošto nije za bacanje. Ugledajte se na naše bake koje su i od ostataka pripremale ukusne zalogaje. Od starog kruha ispecite čaroban starinski puding, tjesteninu od jučer pretvorite u talijanski specijalitet, a od ostatka riže smiješajte salatu. više

I zaposleni kuhaju

 više

Ljetno kuhanje ili kako uštedjeti vrijeme i novac

Što sve možete skuhati u velikim količinama i onda zamrznuti? Možda punjene paprike. Kad ih već kuhate, zajedno s njima u toj istoj zdjeli skuhajte i ćuftice. više

Mediteranska prehrana

Namirnice mediteranskog podneblja najbolje govore same za sebe: maslinovo ulje, crno vino, vrlo malo mesa, nemasna riba, mnogo kuhanoga povrća, raštika i zelena salata, obilje agruma, smokve, bademi, grožđe… više

Moj cool susret u Slavoniji

Svakodnevno listam cool stranice, divim se slasticama, tipkam svoje komentare, ali nešto nedostaje – nisam cool sretna. Koji mi to djelić sreće nedostaje? Pročitajte odgovor na to pitanje. više

Eko-hrana: trend ili nužnost?

Ekološka hrana u širem smislu podrazumijeva namirnice uzgojene u uvjetima koji predviđaju potpuno isključenje modernih agrotehničkih mjera za poboljšanje kvalitete tla i zaštitu biljaka, kao i pripremu obroka od takvih namirnica. više

Eko čišćenje kuhinje

Kako su sredstva za čišćenje među najvećim zagađivačima prirode, ugledajmo se na naše bake čije su kuhinje blistale od čistoće iako nisu, kao mi danas, imale na izbor stotine različitih sredstava, već su se oslanjale uglavnom na vodu, sapun, ocat, sodu bikarbonu i limunov sok. više

Pašteta party

Kraljica ili klasika među delikatesnim je paštetama gusja, pâté de foie gras, a slijede je juneća, teleća, svinjska, pureća, pileća, kokošja, kuničja, paštete od divljači, tune, graha, leće, patlidžana, gljiva, maslina. Na pašteta party! više

“Složeni” party

Uz konkretne složene zalogaje, primjerice musake, jote, lazanje, francuski krumpir, na složenom partyju je mjesto gibanicama, tortama od palačinki sa slanim i slatkim nadjevima, sendvičima, sloj na sloj kolačima, kremama u čaši i drugim složenim zalogajima. više

Pripremite složence koje će djeca voljeti

U pripremi složenaca mnogo je aktivnosti koje s veseljem mogu odraditi i djeca. Mališani mogu dodavati namirnice i pribor, prati povrće i meso, vagati i mjeriti sastojke i stavljati ih u lonac, probati je li jelo dovoljno kuhano. više